松とタイム(ギリシャ・クレタ島産はちみつ120g)

  • 松とタイム(ギリシャ・クレタ島産はちみつ120g)

    松とタイム(ギリシャ・クレタ島産はちみつ120g)

  • 上品ながら複雑で奥深い味わい

    上品ながら複雑で奥深い味わい

  • 古代ギリシャ・クレタ文明の島で採れたはちみつ

    古代ギリシャ・クレタ文明の島で採れたはちみつ

  • 地中海を臨む岩の斜面に置かれた蜜蜂の巣箱

    地中海を臨む岩の斜面に置かれた蜜蜂の巣箱

古代ギリシャ・クレタ文明の島で、地中海の太陽と風を受けて育ったタイムと松のはちみつです。ギリシャで最も人気のあるタイムの花から採れたはちみつに、いにしえの森の松の樹液からできたはちみつが加わり、上品ながら重層的で奥深い味わいとなっています。胃腸、喉、泌尿器系などに良いとされます。
【クレタ島の養蜂家ヨルゴス氏】
クレタ島・スファキア地域の養蜂家ヨルゴス氏は、8月にカリゥラティスの岩の多い斜面でタイムの花のはちみつを集めた後、蜜蜂の巣箱をアノポリのより標高の高いクレタ島最古の森に移します。そこで、蜜蜂は松の木の樹液から独特な香りと味のはちみつを作るのです。
ヨルゴス氏は背が高くて力強く、声は荒く、言葉少なく、繊細な心と優しさを持つクレタ島・スファキアの典型的な男性です。蜜蜂は彼にとって家族同然の存在であり、誇りでもあります。彼は環境に優しい最良な方法で、品質高いはちみつの生産を心がけています。

1,696円

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